ザ・バー

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銘酒を味わいながら過ごす特別な夜

シングルモルトウィスキーを中心に、ブランデーなどが整然と並ぶバックバーが存在感を示す、気品漂う空間です。
椅子の高さ、バーテンダーとの距離、カウンターの肌ざわり、全てを計算して造りました。
選りすぐったシガーもお楽しみいただけます。 昼間とは違う表情で魅せる、古都の大人時間を心ゆくまでお楽しみください。

Dining Information

すべての方に心地よいひとときを

レストランでサービスマンとして働くうち、バーテンダーの立ち居振る舞いに憧れを抱くようになり、 「自分も・・・」との思いを募らせてこの道を選びました。ホテルのバーは、別名「夜のコンシェルジュ」と言われる存在です。 何度も通って下さるお客様から、当地は初めてと仰るお客様までがいらっしゃいます。隅々に気を配り、 どなたにも心地よい夜を過ごしていただけるよう、バーテンダーとしての知識、テクニックはもちろんのこと、 話術や教養も身に付けねばならないと常に意識しています。
 「ザ・バー」は、世界各国の様々なホテルやバーを知る当ホテルのオーナーが、細部にまでこだわって作りあげた空間です。 ウィスキーはシングルモルトを中心に、女性の方にはお好みのカクテルなどもお作りいたします。 奈良では珍しいシガーも幅広くそろえております。
夜が早いと言われる当地ですが、実はバー文化が充実しています。世界クラスのバーテンダーを輩出する程、層の厚い奈良のバー。その一角を照らす存在であり続けたいと思います。

川上 敬介の写真
チーフバーテンダー
川上 敬介

リーガロイヤルホテル(大阪)のレストランからキャリアをスタート。25歳で憧れのバーテンダーに。セラーバーでの経験を経て、「ザ・バー」には開業当初から在籍。

ザ・バーについて

スタンダードからマニアックまで、ウィスキーは特に幅広く取りそろえております。葉巻は主にキューバとドミニカ産をご用意しています。椅子の高さ、照明の加減、流れる音楽にもこだわりました。バカラ製のキャンドルスタンドがもたらす優しい光のもと、グラスを傾けてみてはいかがでしょうか。
※ご利用は、ご宿泊のお客様と会員様に限ります。

ご利用時間
17:00~23:00 (L.O. 22:30)