お知らせ

1月ランチ&ディナーメニュー

1月は、旬の鰤や紅ズワイ蟹などの冬の味覚が満載!

奈良県産卵や大和寒熟ほうれん草などの、奈良の食材も織り交ぜたお料理の数々をお楽しみいただけます。

ディナータイムには身も心もあたたまるオニオングラタンスープをご用意して、

皆様のお越しをお待ちしております。

 

◇ご予約はお電話 0742-25-2591、もしくはメール info@noborioji.comにて承ります◇

 

【ランチメニュー】

「Déjeuner」はフランス語で「ランチ」。

AとSの2種類をご用意しております。

Déjeuner Sのお肉料理は黒毛和牛フィレ肉を使用しております。

新年の幕開けはいつもより豪華に!同窓会、女子会、新年会にも、ぜひご利用ください!

 

□■□ Déjeuner(デジュネ) A □■□

 

~小さなお楽しみ前菜~
奈良県産卵のスクランブルとフォワグラソテー

 

紅ズワイ蟹と根セロリとりんごのサラダ レムラードソース

 

真鯛と帆立貝と十津川村上湯川産茸のパイ包み焼き ブルゴーニュ風バターソース

 

特選牛フィレ肉のグリエ 宇陀金ごぼうのピュレと菜の花 ソース・ピカント

 

レアチーズケーキと苺のソルベ

 

コーヒーと小菓子

 

¥5,000 (¥6,210)

※( )内料金には、税金・サービス料が含まれております。

 

□■□ Déjeuner(デジュネ) S □■□ ¥7,000(¥8,694)

Déjeuner(デジュネ) A のお肉料理を、黒毛和牛フィレ肉でご用意いたします。

 

【ディナーメニュー】

Spécialité」はフランス語で「特別な」の意味。

1月も引き続き、毛蟹とフォワグラを使ったお料理をお楽しみいただけます。

贅沢な一皿を、ぜひご賞味ください。

 

□■□ Menu Le Bois(ル・ボワ)□■□

 

~小さなお楽しみ前菜~

マスカルポーネと奈良漬のシガール

 

柚子風味の鰤と蕪のラモリ キャビア 千筋みずなのクーリー タップナード エスプレット唐辛子

 

オニオングラタンスープ

 

マナガツオのポワレ 菜の花とアンチョビのエクラゼ ヘーゼルナッツ風味のバルサミコソース

 

黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース 人参のオレンジ風味と大和寒熟ほうれん草

 

黒豆のモンブランと柿のソルベ

 

コーヒーと小菓子

 

¥13,000(¥16,146)

※( )内料金には、税金・サービス料が含まれております。

 

 

□■□Menu Spécialité(スペシャリテ) □■□¥18,000(¥22,356)は、

上記メニューに加えて”毛蟹のタルトフレッシュとフォワグラのソテー”をご用意いたします。

食材入荷の都合上、3日前までにご予約ください。

 

※いずれも食材調達の都合上、一部メニューを変更する場合がございます。何卒ご了承ください。