登大路ホテル奈良は、11月1日付にて、上野 正暢(うえの まさのぶ）が 総支配人に就任致しましたので、お知らせいたします。  

Executive Grand Chef 仙石が手掛ける至高のフランス料理と シェフパティシエ特製のクリスマスデザートが皆様をお待ちしております。   ディナーの目玉は黒毛和牛フィレのフランベサービス。炎の演出をお楽しみいただけます。 ランチは、キングサーモンを使用したオードブルや、 フランス産シャラン...

レストラン ル・ボワでは、ディナータイムにペアリングをお楽しみいただけます。 シニアソムリエ 今川セレクトのシャンパンやワインを、 月替わりのディナーコースのお料理に合わせておすすめいたします。 大和の伝統野菜を取り入れた、シェフ仙石のこだわりのフランス料理とともに、 ここでしか出会えない...

作家・玉岡かおる先生による人気連載、「登大路・往来記」第11回を公開いたしました。 今回の舞台は雪の室生寺。 是非ご一読ください。 https://noborioji.com/enjoy/essay/essay/11  

総料理長 仙石の、食材やメニューづくりに対する思い・姿勢などを綴る人気連載「至高のひと皿」。 第11回を公開いたしましたので、是非ご一読ください。 皆様のお越しをお待ちしております。 https://noborioji.com/dining_bar/special/11    

12月は、今が旬のあんこうや白菜などの冬の味覚が満載！ 味間いもや宇陀金ごぼうなどの、奈良の食材もふんだんに織り交ぜたお料理の数々をお楽しみいただけます。 ディナータイムには鮑を使ったあたたかいスープもご用意しております。 ぜひレストラン ル・ボワへお越しください。   ◇ご予約はお電...

ワイン大好きの方、ワインをもっと知りたい方に気軽にお楽しみいただく ワインテイスティングイベント「ワインの日」。 2018年最後のワインの日は12月27日（木）に開催いたします。 ワインに合うお勧めフードもご用意してお待ちしております。   ● 開催日： 2018年12月27日（木） 5: 00ｐｍ～1...

奈良の伝統行事と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」Vol.20公開いたしました。 今回のテーマは「奈良墨」。ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/66  

「ディナーと音楽の夕べ」12月は、12月8日（土）に開催いたします。 ピアニスト 松岡美穂さんが奏でる美しい音色を聴きながら、 鮑の入ったあたたかいスープや、アンコウなどの冬の味覚もお楽しみいただける、 クラシックなフランス料理を心ゆくまでご堪能ください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆ &...

平素は登大路ホテル奈良をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。 この度、施設メンテナンス等の為、下記日程を休館日とさせていただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力の程、お願い申しあげます。   【休館日】 2月17日（日）14時～2月21日（木）14時まで   ...

古都奈良の行事やイベント、文化や食などの魅力を紹介するコンテンツ「綴る奈良」が、 このたびリニューアルいたしました！ https://noborioji.com/noboriojiselect/   臨場感あふれる写真とともに、これからも奈良の魅力を存分に綴ります。 ぜひご期待ください！  

1年の締めくくりを盛大に、1年のはじまりを華やかに、 周りに気兼ねなく、個室で楽しいひとときをお過ごしいただけます。   10周年の感謝の気持ちを込めて、ごゆっくりお過ごしいただきたいとの思いから、 特典もご用意しております。ぜひお越しください！   ・期間：2018年12月1日（土）～...

ザ・バーより会員様へ、10周年の感謝の気持ちを込めて。 昨今、手に入りにくくなっている国産ウイスキーをボトルキープしていただけます。 なくなり次第終了ですので、ぜひお早めにお越しください。   ◇商品名　 ・イチローズ モルト&グレーン ワールドブレンデット リミテッドエディション　￥24,0...

奈良町の「身代わり申」をアクセントに干支の動物が描かれた茶器　写真：Photographer MIKI   古代から続くやきものの里   奈良のやきものといえば、愛らしい「奈良絵」が描かれた「赤膚焼（あかはだやき）」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。実際には赤膚焼イコール奈良絵でもな...

チーフバーテンダー川上による、お酒のお話しと飲み比べを楽しんでいただくバー企画。 今回は、スコットランドのアイラ島でつくられる代表的なものの一つ、『ラフロイグ』。 アイラ島らしいパンチ力のある、スモーキーな味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください！   ◆日曜のお酒コレクション(テイス...

11月も、松茸や柿など秋の味覚が満載！ 筒井れんこんや宇陀金ごぼうなどの奈良の食材も織り交ぜたお料理もご用意しております。 ディナータイムには、奈良の日本酒「春鹿」を使用したパティシエ特製デザートもお楽しみいただけます。 秋深まる奈良へぜひお越しください。   ◇ご予約はお電話 0742-25...

快適にお過ごしいただきたいとの思いから、充実のアメニティを取り揃えています。 モロッコのみで採取される、希少価値が高いアルガン油を成分とした「アルガン」、 世界の高級スパで使われているフランス製の「アルゴテルム」、 南仏プロヴァンス生まれの自然派「ロクシタン」の3種類から、お好きなものをお選...

金峯山寺の節分会　写真：松本純一   春を迎える節目の行事   節分とは、もともと季節の移り変わるとき、つまり立春、立夏、立秋、立冬の前日のことを指しますが、とくに立春の前日、毎年２月３日頃に社寺や各家庭で行われる行事を「節分会」「追儺（ついな）」「鬼やらい」などと呼ぶように...

11/9（金）～11/11（日）の3日間限定！ 10周年を記念したスペシャルディナーをご用意いたします。 残席僅かですので、お早めにご予約ください！   ◇スペシャルディナーの詳細はこちらから https://noborioji.com/news/article/241 ◇ご予約はお電話 0742-25-2591、もしくはメール info@noborioji....

「ディナーと音楽の夕べ」11月は、11月24日（土）に開催いたします。 ピアニスト 沼澤修一さんが奏でる心地よい音色を聴きながら、 松茸や柿など秋を感じるフランス料理を心ゆくまでご堪能ください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆   ＜日　　程＞ 11月24日（土）   ＜演奏時間＞ 18:15...