平素より、登大路ホテル奈良をご利用いただき、誠にありがとうございます。 「奈良市夏季集中特別警戒警報」発出にともない、営業時間を下記の通り変更しております。 ご理解ご協力賜りますよう、何卒よろしくお願い申しあげます。    【ご予約について】 ■宿泊 通常通り承っております。 ...

平素より、登大路ホテル奈良をご利用いただき、誠にありがとうございます。 登大路ホテルでは安心安全に努め、下記の通りPCR検査・新型コロナワクチン接種を実施いたしております。   ■PCR検査を毎月実施 ホテルでお客さまを接遇するスタッフのPCR検査を実施いたしました。 陽性疑い者は発生してお...

平素より、登大路ホテル奈良をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 登大路ホテル奈良は、2021年4月より「定休日」を導入しております。 皆様にはご理解のほど、なにとぞよろしくお願い申しあげます。   【定休日】　   ■12月以降 ：HPにて随時ご案内   ※前...

スタインウェイが奏でる音色とともに、クラシックなフランス料理を。 優雅な時間を、たっぷりとお楽しみください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆ ＜日　　程＞ 　10月9日（土） 　10月23日（土）   ＜演奏時間＞ 　18:15 ～（途中、休憩を挟みます)   ＜演 奏 者＞ 　...

総料理長 仙石による渾身の ❝秋の特別ディナー❞ 、メニューが完成いたしました。 旬の選りすぐった食材を用い、伝統的な技術と感性をもってひと皿ひと皿を組み立てた お日にち・食数限定のフルコース。ぜひ堪能くださいませ。 ソムリエが厳選したワインと心を込めたきめ細やかなサービスとともに...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは「五條　榮山寺と国宝八角円堂」。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/121  

総料理長 仙石の9月ディナーコースを引き立たてる、ソムリエ厳選のペアリングワインメニューをご紹介。 一皿一皿に込められた思いと共に、それぞれに合わせたペアリングワインのストーリーをお愉しみください。      

朝夕の空気に感じる、秋の到来。 過ごしやすい日々のどこかに、ちょっとした寂しさや、懐かしさを覚えたりも。 そんな季節の食材を取り揃え、皆さまのお越しをスタッフ一同、お待ちしております。   【ランチメニュー】   ■□　 Déjeuner A　 □■   ～小さなお楽...

スタインウェイが奏でる音色とともに、クラシックなフランス料理を。 優雅な時間を、たっぷりとお楽しみください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆ ＜日　　程＞ 　9月11日（土） 　9月25日（土）   ＜演奏時間＞ 　18:15 ～（途中、休憩を挟みます)   ＜演 奏 者＞ 　作...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは「唐古・鍵遺跡と田原本町散策」。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/120  

総料理長 仙石の8月ディナーコースを引き立たてる、ソムリエ厳選のペアリングワインメニューをご紹介。 一皿一皿に込められた思いと共に、それぞれに合わせたペアリングワインのストーリーをお愉しみください。    

夏、真っ盛り。 涼を感じる食材や大和野菜などを取り揃え、 皆さまのお越しをスタッフ一同、お待ちしております。   【ランチメニュー】   ■□　 Déjeuner A　 □■   ～小さなお楽しみ～ 冷たい大和まなと鮑のヴィシソワーズとオリーブパイ   フロマ...

スタインウェイが奏でる音色とともに、クラシックなフランス料理を。 優雅な時間を、たっぷりとお楽しみください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆ ＜日　　程＞ 　8月14日（土） 　8月28日（土）   ＜演奏時間＞ 　18:15 ～（途中、休憩を挟みます)   ＜演 奏 者＞ 　作...

このたび、レストラン ル・ボワでは、生の生姜やサトウキビ使用して作られたジンジャーエールをご用意いたしました。ジンジャーエキスやジンジャーパウダー、保存料などは一切使用しておらず、生姜本来の風味を堪能いただけます。 総料理長 仙石が手掛けるクラッシックなフランス料理と共に、その香りと味をお愉しみ...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは「宝山寺獅子閣―宮大工の技が光る洋風客殿」。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/119  

総料理長 仙石の7月ディナーコースを引き立たてる、ソムリエ厳選のペアリングワインメニューをご紹介。 一皿一皿に込められた思いと共に、それぞれに合わせたペアリングワインのストーリーをお愉しみください。

作家・玉岡かおる先生による人気連載、「登大路・往来記」第21回を公開いたしました。 今回は登大路ホテル奈良の「ザ・バー」。 是非ご一読ください。   https://noborioji.com/enjoy/essay/essay/21  

アサガオ、七夕、西瓜割り･･･ 7月は、ノスタルジックな響きの言葉が多いような気がいたしますね。 夏野菜や涼を感じる食材を取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしております。   【ランチメニュー】   ■□　 Déjeuner A　 □■   ～小さなお楽しみ～ 冷たいアオリ...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは「五劫院―アフロの阿弥陀さまと二人の大勧進」。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/118

総料理長 仙石の、食材やメニューづくりに対する思い・姿勢などを綴る人気連載「至高のひと皿」。 第21回を公開いたしましたので、是非ご一読ください。 https://noborioji.com/dining_bar/special/21 今回ご紹介するのは、華やかで豪華な冷菜「ポワブロン・ルージュのババロワ　ウニとラングスティーヌのシャ...