登大路ホテル奈良 改装工事に伴う休館のご案内   お客さま各位   　平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 　当ホテルは、2022 年6 月1 日（水）から9 月末頃まで、1 階レストラン、地下レストラン個室及び 全客室をリニューアルする大規模な改装工事を実施いたします為、一時...

平素より、登大路ホテル奈良をご利用いただき、誠にありがとうございます。 一部施設の営業時間を下記の通り変更しております。 ご理解、ご協力を賜りますよう、何卒よろしくお願い申しあげます。    【ご予約について】 ■宿泊 通常通り承っております。   ■レストラン ル・ボワ...

採用サイトを公開いたしました。 スタッフの一人ひとりが、お客様の記憶に残る「旅のつくり手」。 活躍と成長の場が、ここ登大路ホテル奈良にあります。   ■登大路ホテル 採用サイト■ 　https://noborioji.com/recruit/     登大路ホテル奈良

平素より、登大路ホテル奈良をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 登大路ホテル奈良は、2021年4月より「定休日」を導入しております。 皆様にはご理解のほど、なにとぞよろしくお願い申しあげます。   【定休日】　   ■6月以降 ：改装工事に伴い休館をいたします。詳...

登大路ホテル奈良と札幌フレンチレストラン - モリエール率いる「ラパンフーヅ」が手掛ける 奈良のカジュアルレストラン『AUTHENTIC TABLE TAVERN』が5/2オープン。 ぜひ、ご予約の上、ご来店くださいませ。   AUTHENTIC TABLE TAVERN https://noborioji.com/tavern 　【ご予約】TEL：0742-23-14...

ホテル周辺も、新緑が目に眩い季節になりました。 6月よりリニューアルのためお休みをいただきます。ひとまず、これまでのご愛顧に感謝をしながら口福な料理をご提供したく、 皆さまのご来館を、スタッフ一同、心よりお待ち申しあげております。   【ランチメニュー】   ■□　 Dé...

スタインウェイが奏でる音色とともに、クラシックなフランス料理を。 優雅な時間を、たっぷりとお楽しみください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆ ＜日　　程＞ 　4月9日（土） 　4月23日（土）   ＜演奏時間＞ 　18:15 ～（途中、休憩を挟みます)   ＜演 奏 者＞ 　作...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは【奈良と鹿】。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/131  

平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 登大路ホテル株式会社は、個人情報保護法改正（2022年4月1日施行予定）に伴い、2022年4月1日より「プライバシーポリシー」を改定することとなりましたのでお知らせいたします。   https://noborioji.com/privacy/ 2022年4月1日改定

こころ軽やか、春うらら。 はなやかなお料理で、春の思い出づくりはいかがでしょうか。   【ランチメニュー】   ■□　 Déjeuner A　 □■   ～小さなお楽しみ前菜～ うすいえんどうのマカロン   大和肉鶏とカリフラワーのオペラ   昆布じめ...

総料理長 仙石の、食材やメニューづくりに対する思い・姿勢などを綴る人気連載「至高のひと皿」。 第24回を公開いたしましたので、是非ご一読ください。 https://noborioji.com/dining_bar/special/24 今回ご紹介するのは、「桜マスのショーフロア　ブランダードとキャビア　大和橘のコンフィチュール　緑の旬...

作家・玉岡かおる先生による人気連載、「登大路・往来記」第24回を公開いたしました。 今回は「赤い花白い花　みほとけと咲く ～薬師寺花会式～」。 是非ご一読ください。 https://noborioji.com/enjoy/essay/essay/24  

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは【西大寺と叡尊上人】。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/129

3月、東大寺 修二会(お水取り)から、奈良の春は始まります 待ちわびたこの季節を、お皿の上でもお楽しみください   【ランチメニュー】   ■□　 Déjeuner A　 □■   ～小さなお楽しみ前菜～ ビーフのコンフィと筍のマセドワーヌ   大和まな、新玉ねぎ...

スタインウェイが奏でる音色とともに、クラシックなフランス料理を。 優雅な時間を、たっぷりとお楽しみください。   ◆ディナーと音楽の夕べ◆ ＜日　　程＞ 　2月12日（土） 　2月26日（土） 　3月12日（土） 　3月26日（土）   ＜演奏時間＞ 　18:15 ～（途中、休憩を挟み...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは【城下町高取の雛めぐり】。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/128  

旬の味覚満載の総料理長 仙石による2月ディナーコースを引き立たてる、ソムリエ厳選のペアリングワインメニューです。 一皿一皿に込められた思いと共に、それぞれに合わせたペアリングワインのストーリーをお愉しみください。  

ときおり陽射しが春めいて、春の近づきを感じます。 そんな「いま」を、お料理でもお感じいただければと、ご用意いたしました。   【ランチメニュー】   ■□　 Déjeuner A　 □■   ～小さなお楽しみ前菜～ 温かいワカサギのエスカベッシュと千筋みずな  ...

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは【「奈良の茶粥」と江戸で流行した「奈良茶飯」】。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/127  

奈良の伝統行事や、知られざる物語と魅力を伝える読み物、「綴る奈良」。 最新記事を公開いたしました。   今回のテーマは【秋篠寺と伎芸天】。 ぜひご一読ください。 https://noborioji.com/noboriojiselect/article/126